PRODUKTION & GRUNDSÄTZE
Die Pavé Chocolate wird von der Stiftung St. Jakob im Zürcher Kreis 5 von Hand aus veganen Zutaten produziert. Im Zentrum des Sozialunternehmens steht die Integration von Menschen mit einer Beeinträchtigung in das Arbeitsleben und die Gesellschaft. Mit Deinem Einkauf ermöglichst Du somit marktgerechte Arbeits- und Ausbildungsplätze in einem sozialen Umfeld.
Mit selbst auferlegten Grundsätzen stellt die Stigtung St. Jakob auch im globalen Süden faire Arbeits- und Produktionsbedingungen sicher. Faire Löhne über dem Fairtrade Niveau und eine hohe Qualität des verarbeiteten Cacaos sind teil davon. Wie vom WWF empfohlen setzen sie RSPO- oder POIG-zertifiziertes, nachhaltiges Palmöl ein. Wo immer möglich beschaffen sie die Zutaten aus der Schweiz.
ZUTATEN
Couverture Grenada 65% (Kakaokerne, Zucker CH, Kakaobutter, Sojalezithin, Vanille), Haselnüsse, Zucker CH, Palmfett, Kokosfett, Kakaopulver, Emulgator E322, Vanille.
Enthält Soja und Haselnüsse. Kann Spuren von Milch und Mandeln enthalten.
Kühl und trocken lagern.
VERPACKUNG
Chocolate ist in einer Kartonschachtel von PaperWise in A-Qualität verpackt, welche aus landwirtschaftlichem Abfall (Stängel und Blätter aus Deutschland), mit 100% grüner Energie hergestellt wird, CO2-Neutral und ISO-zertifiziert ist. Die Schachtel ist recyclingfähig und kann mit Karton entsorgt werden. Die Pavés sind im Sinne einer längeren Haltbarkeit zudem in einem Cellophanbeutel verpackt, welcher im normalen Abfall entsorgt werden kann.
Masse: ca. 10 cm (Höhe) x 5.5-7.5 cm (Breite) x 3.5-4.5 cm (Tiefe)
Grosspackungen: auf Anfrage möglich
